每經(jīng)編輯｜趙云    

據(jù)央視新聞客戶端，深圳市疫情防控指揮部辦公室13日發(fā)布通知：8月11日深圳市龍崗區(qū)對進口冷鏈食品排查檢測，8月12日經(jīng)省、市疾控中心復核，發(fā)現(xiàn)1份從巴西進口的凍雞翅（注冊號：SIF601；批號：7720051522）表面樣品新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。

深圳市疫情防控指揮部辦公室第一時間組織相關部門對可能接觸相關產(chǎn)品的人員進行全面核酸檢測，結果均為陰性，陽性樣品密切接觸者已納入健康管理；對全市相關庫存產(chǎn)品全部封存并進行核酸檢測，結果均為陰性，對已售出產(chǎn)品全部追溯并通報相關機構進行處置；對相關產(chǎn)品外包裝及存放環(huán)境全部進行消殺。

深圳市有關部門將繼續(xù)開展對相關凍品的追溯檢測排查。指揮部辦公室提醒廣大市民近期謹慎購買進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品，同時注意做好個人防護，降低感染新冠病毒風險。

資料圖，圖文無關（來源：攝圖網(wǎng)）

此前：安徽一進口凍蝦外包裝檢出新冠病毒

據(jù)安徽省蕪湖市人民政府官網(wǎng)昨日（12日）通報，8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。

8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復核，結果呈陽性。經(jīng)核查，涉疫產(chǎn)品在購置后存放于該店冷柜中。

蕪湖市疫情防控指揮部第一時間對全市涉疫產(chǎn)品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環(huán)境以及溯源到的該批產(chǎn)品企業(yè)人員和家屬均進行核酸檢測，并對該批發(fā)企業(yè)流向其他餐飲店的人員、食品、環(huán)境進行核酸檢測，結果均為陰性。對該餐飲店存放環(huán)境、店內(nèi)環(huán)境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫(yī)學觀察和健康管理。

在此，鄭重提醒廣大市民近期謹慎購買進口冷鏈海鮮產(chǎn)品，降低感染新冠病毒風險。同時，注意做好個人防護，出入公共場所時佩戴口罩，盡量減少聚集，不信謠，不傳謠。

40天內(nèi)累積8地報告

截至12日，據(jù)不完全梳理發(fā)現(xiàn)，進入7月份以來，全國各地已有8地先后在海鮮產(chǎn)品包裝中檢出新冠病毒陽性：

7月3日，福建廈門，厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦兩個外包裝檢測出新冠病毒。

7月3日，遼寧大連，厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦三個外包裝檢測出新冠病毒。

7月14日，江西萍鄉(xiāng)，厄瓜多爾進口凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁和外包裝檢測出新冠病毒。

7月14日，重慶沙坪壩區(qū)，厄瓜多爾進口凍南美白蝦外包裝檢測出新冠病毒。

7月16日，云南，凍南美白蝦包裝箱外表面樣本檢測出新冠病毒。

7月23日，遼寧大連，凱洋海鮮的冷庫食品、加工車間、宿舍、食堂等食品和環(huán)境的多份樣本檢測出新冠病毒。

8月11日，山東煙臺，進口冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本檢測出新冠病毒。

8月12日，安徽蕪湖，1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本檢測出新冠病毒。

“出現(xiàn)這一情況主要與國外疫情嚴重，冷凍海鮮加工過程較容易污染有關?！睋?jù)健康時報，四川大學華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科主任梁宗告訴記者，冷凍海鮮產(chǎn)品通常均儲存在低溫的環(huán)境，而環(huán)境的溫度越低，病毒保存的時間越長，所以容易在冷凍海鮮產(chǎn)品中或者其包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒。

據(jù)悉，檢測出新冠病毒陽性的樣本均為冷凍海鮮產(chǎn)品的外包裝，梁宗安介紹，“冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝檢出病毒并不是海產(chǎn)品體內(nèi)檢出病毒，這兩者具有本質(zhì)的區(qū)別?！?/span>

“面對這一情況無需恐慌，海鮮產(chǎn)品包裝中檢測出新冠病毒陽性，大多數(shù)是因其包裝被病毒污染且因為其運輸和存儲的環(huán)境使病毒得以存活下來?！绷鹤诎脖硎荆巴ㄟ^各地對于大量樣本的檢測發(fā)現(xiàn)，病毒并未在冷凍海鮮食品“體內(nèi)”檢出，就說明食品本身被病毒污染的幾率非常小，也就說明病毒通過食品傳播的幾率比較小?！?/span>

選購冷凍產(chǎn)品如何避免風險？

“目前，針對冷凍海鮮產(chǎn)品，尤其是進口海鮮食品在進入市場前一定要嚴格檢疫，最好將病毒控制在海關處，以確保其沒問題之后方可進入國內(nèi)市場?！绷鹤诎脖硎?，因國外疫情依舊嚴重，所以面對進口食品必須嚴格遵守這一原則。

除此之外，梁宗安還提醒，“為避免潛在風險，在選購進口冷凍食品時應該注意以下幾點，購買冷凍食品時，盡量避免手直接觸碰；購買海鮮產(chǎn)品回家后，可用75%酒精消毒；儲存此類產(chǎn)品時，最好采用獨立封閉包裝；切割時，也要注意生熟分開；食物需充分煮熟后再食用?！?/span>

編輯|趙云?王嘉琦

每日經(jīng)濟新聞綜合央視新聞客戶端、

蕪湖市人民政府官網(wǎng)、健康時報等