視頻 | 科學(xué)家用4500年前的埃及酵母做面包想來一口嗎

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2019-08-14 17:54:07

據(jù)英國《泰晤士報(bào)》，參與發(fā)明Xbox游戲機(jī)的美國技術(shù)開發(fā)員謝默斯和2位科學(xué)家(一位埃及古物學(xué)家和一位微生物學(xué)家) 一起從有著4500年歷史的埃及陶器里面收集了古老酵母，并花了一周的時(shí)間用研磨過的大麥喚醒酵母，制作出了#古埃及風(fēng)味面包#。試吃后的科學(xué)家表示：味道棒極了。

每經(jīng)編輯｜張涵

據(jù)英國《泰晤士報(bào)》，參與發(fā)明Xbox游戲機(jī)的美國技術(shù)開發(fā)員謝默斯和2位科學(xué)家(一位埃及古物學(xué)家和一位微生物學(xué)家) 一起從有著4500年歷史的埃及陶器里面收集了古老酵母，并花了一周的時(shí)間用研磨過的大麥喚醒酵母，制作出了古埃及風(fēng)味面包。試吃后的科學(xué)家表示：味道棒極了。

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埃及酵母面包

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