每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 謝振宇     

◎每經(jīng)記者 謝振宇

一葉知秋。高洲酒業(yè)的艱難求生，正是國(guó)內(nèi)原酒產(chǎn)業(yè)諸多企業(yè)境遇的一個(gè)縮影。

“保生存！”7月5日，瀘州某規(guī)模上億的原酒企業(yè)負(fù)責(zé)人在電話中如此總結(jié)公司當(dāng)下的工作重心。

高洲的危局有企業(yè)自身快速擴(kuò)張的因素，但原酒產(chǎn)業(yè)之困似有“病來(lái)如山倒”之勢(shì)：從2012年開始，隨著白酒行業(yè)調(diào)整加劇，成品酒市場(chǎng)的萎縮，使得產(chǎn)業(yè)鏈上游的原酒企業(yè)受影響很大。后來(lái)，貴州、四川等地原酒銷售不暢、企業(yè)停產(chǎn)、老板跑路等事件頻發(fā)。

如今，以茅臺(tái)、五糧液等為代表的高端白酒增長(zhǎng)明顯，二三線白酒上市企業(yè)銷售也有所恢復(fù)，但要注意的是，這些品牌酒企的恢復(fù)，并不意味著行業(yè)整體形勢(shì)轉(zhuǎn)好。

“我個(gè)人的判斷，現(xiàn)在白酒業(yè)的調(diào)整還沒有結(jié)束。”宜賓酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)何鳳安對(duì)酒業(yè)形勢(shì)持謹(jǐn)慎態(tài)度。在他看來(lái)，白酒作為消費(fèi)品，受國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)影響，且反應(yīng)也稍滯后于宏觀經(jīng)濟(jì)。

過(guò)去白酒業(yè)的黃金10年，帶來(lái)了原酒產(chǎn)業(yè)的野蠻生長(zhǎng)。但“原酒像過(guò)去那樣供不應(yīng)求是不可能的，”何鳳安說(shuō)?，F(xiàn)實(shí)是，不僅銷售已大幅縮減，原酒行業(yè)還面臨生產(chǎn)成本提高帶來(lái)的利潤(rùn)下滑。

面對(duì)困境，原酒企業(yè)紛紛自救：從等買家上門，到主動(dòng)走出去找市場(chǎng)；原先依賴大客戶，現(xiàn)在則與更多中小客戶合作；以及通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等多元渠道拓展銷售。

另一方面，逆境之下的原酒企業(yè)分化更加明顯。“宜賓的原酒企業(yè)比較起來(lái)，（企業(yè)之間）差距比較大，有些發(fā)展得快，有的萎縮得快?！焙硒P安指出。

如今，原酒企業(yè)、地方政府等多方都在行動(dòng)。去年11月底，總規(guī)模30.15億元的四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金在瀘州揭牌，原瀘州老窖董事長(zhǎng)謝明出任基金董事長(zhǎng)。

該基金運(yùn)作的最新情況如何？昨日（7月6日），《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，該原酒基金正針對(duì)原酒生產(chǎn)和產(chǎn)品制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，且已找到一些原酒企業(yè)來(lái)代工生產(chǎn)。與此同時(shí)，其正開拓下游平臺(tái)，與一些國(guó)內(nèi)二三線酒企洽談合作，未來(lái)向后者供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化的原酒產(chǎn)品，將更多瀘州、四川原酒對(duì)外銷售。

企業(yè)積極自救，政府牽頭帶動(dòng)多方力量的參與，加上市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量原酒有渴求，原酒企業(yè)的市場(chǎng)機(jī)遇仍在。然而，原酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勝劣汰必是大浪淘沙式的，原酒企業(yè)的未來(lái)道路仍較艱辛、并非一片坦途。