每經(jīng)記者｜黃宗彥    每經(jīng)編輯｜趙云    

在宏觀經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)與產(chǎn)業(yè)深度分化的雙重夾擊下，中國酒業(yè)正告別過去“跑馬圈地”的放量增長時(shí)代，加速邁向以結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)提升為核心的高質(zhì)量發(fā)展新階段。從粗放擴(kuò)張到精細(xì)運(yùn)營，從速度優(yōu)先到質(zhì)量為王，行業(yè)邏輯正在發(fā)生深刻重構(gòu)。

在此背景下，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》將于3月26日在成都舉辦“聚力向C 重構(gòu)未來”2026酒業(yè)創(chuàng)新思享會。本次盛會擬邀請行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、頂尖專家學(xué)者及酒企高管齊聚一堂，旨在剖析多重壓力下酒業(yè)的破局之道。

在這場旨在凝聚共識、探尋新機(jī)的思想盛宴中，一個(gè)關(guān)乎企業(yè)長遠(yuǎn)生存與價(jià)值重塑的核心議題尤為引人注目——ESG（環(huán)境、社會及治理）。作為連接資本偏好與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵紐帶，ESG不僅是衡量酒企高質(zhì)量發(fā)展成色的“試金石”，更是其在存量競爭時(shí)代構(gòu)建差異化優(yōu)勢、穿越經(jīng)濟(jì)周期的“護(hù)城河”。本次思享會也將特別聚焦這一維度，試圖通過剖析A股酒業(yè)公司的ESG表現(xiàn)，解碼酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新邏輯。

A股酒業(yè)ESG表現(xiàn)穩(wěn)步向上：
12家公司評級獲提升，14家獲評A級

在消費(fèi)端話語權(quán)日益增強(qiáng)的今天，酒企如何通過重構(gòu)價(jià)值鏈來應(yīng)對不確定性？ESG理念或許是破局的關(guān)鍵抓手，為企業(yè)在穿越行業(yè)周期的過程中構(gòu)建起更為持續(xù)的競爭韌性與增長底氣。

回顧剛剛過去的2025年，A股酒業(yè)公司在ESG領(lǐng)域的整體表現(xiàn)呈現(xiàn)出“頭部領(lǐng)跑、梯隊(duì)分化、認(rèn)知深化”的顯著趨勢。根據(jù)Wind數(shù)據(jù)，截至2025年底，在A股36家酒業(yè)公司中，獲得A級（含AAA、AA及A）的企業(yè)共計(jì)14家，占比38.8%；而處于B級（含BBB、BB及B）的中游梯隊(duì)企業(yè)多達(dá)20家，占比超過五成；另有2家企業(yè)獲評D級。從動(dòng)態(tài)變化來看，行業(yè)整體評級呈穩(wěn)步上行態(tài)勢：全年共有12家公司評級較2024年實(shí)現(xiàn)提升，5家公司出現(xiàn)下滑，其余19家公司維持原有水平。

此外，數(shù)據(jù)清晰地揭示了當(dāng)前行業(yè)的競爭格局：以茅臺、五糧液等為代表的頭部酒企憑借完善的管理體系和扎實(shí)的實(shí)踐成果，已建立起顯著的ESG管理優(yōu)勢，率先成為行業(yè)ESG實(shí)踐標(biāo)桿；中間梯隊(duì)以及尾部企業(yè)的ESG表現(xiàn)，則表明行業(yè)整體在ESG治理的深度與廣度上仍有較大的提升空間——從“合規(guī)跟隨”到“卓越引領(lǐng)”的跨越仍是多數(shù)酒企面臨的共同課題。

并且，隨著監(jiān)管層對上市公司可持續(xù)發(fā)展相關(guān)信披趨嚴(yán)，以及投資者對非財(cái)務(wù)指標(biāo)關(guān)注度的提升，大多數(shù)A股酒企已不再將ESG視為單純的合規(guī)任務(wù)，而是將其納入企業(yè)戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)。

循環(huán)水利用、氣候行動(dòng)、供應(yīng)鏈共富：
酒業(yè)ESG標(biāo)桿企業(yè)持續(xù)打造可復(fù)制樣本

在存量競爭時(shí)代，酒企需要靠什么具體動(dòng)作獲得市場和資本的更多關(guān)注？部分酒企用他們的創(chuàng)新實(shí)踐，給出了自己的答案。

聚焦水資源管理，不少企業(yè)已從“達(dá)標(biāo)排放”升級為“極限循環(huán)”。面對釀酒高耗水痛點(diǎn)，這些企業(yè)不再依賴末端治理，而是深入工藝前端：通過技術(shù)革新實(shí)現(xiàn)冷卻水100%循環(huán)利用，將單位產(chǎn)品水耗壓縮至行業(yè)極低水平；更有企業(yè)在高水風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)主動(dòng)設(shè)定超前目標(biāo)，構(gòu)建起從取水、用水到廢水資源化再利用的完整閉環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)了“零水浪費(fèi)”的綠色制造。

從產(chǎn)品與服務(wù)維度看，其背后是“品質(zhì)硬約束”與“消費(fèi)軟引導(dǎo)”的雙重發(fā)力。

不僅建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量追溯體系，確保每一瓶酒的絕對安全，更將責(zé)任延伸至消費(fèi)端：通過發(fā)布老窖池保護(hù)指引、倡導(dǎo)“理性飲酒”文化，將品牌戰(zhàn)略與社會價(jià)值深度綁定。同時(shí)，包裝輕量化與可降解材料的應(yīng)用成為標(biāo)配，以實(shí)際舉措回應(yīng)綠色消費(fèi)趨勢。

此外，氣候行動(dòng)與供應(yīng)鏈共富也是行業(yè)踐行ESG的核心要點(diǎn)。從率先完成全價(jià)值鏈溫室氣體盤查并設(shè)定量化減排目標(biāo)，到建設(shè)專用糧基地帶動(dòng)數(shù)萬農(nóng)戶增收，再到打造“花園式”工廠改善微氣候，越來越多的酒企已經(jīng)證明了ESG并非單純的合規(guī)成本，而是驅(qū)動(dòng)技術(shù)升級、穩(wěn)固供應(yīng)鏈韌性、贏得消費(fèi)者信賴的增長引擎。

對于消費(fèi)者而言，這里是讀懂“一瓶好酒”背后生態(tài)價(jià)值與社會責(zé)任的窗口，讓您清晰看到每一滴佳釀如何從源頭守護(hù)水土、在過程中踐行低碳；而對于投資者來說，這將是一場深度挖掘企業(yè)長期價(jià)值的機(jī)遇，透過標(biāo)桿企業(yè)的實(shí)操案例，精準(zhǔn)識別那些具備穿越周期韌性、真正將ESG融入基因的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。

3月26日，讓我們相聚成都，共同見證和推動(dòng)中國酒業(yè)邁向更可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展新階段！

封面圖片來源：AIGC