每經(jīng)記者｜舒冬妮    每經(jīng)編輯｜黃勝    

田林萬萬沒想到，中東的炮火，會“燒”到自己在上海的酒店。

3月2日晚上他才意識到不對勁——當(dāng)天一天之內(nèi)，他所在的酒店取消了5.5萬元的訂單。而往常，一天的進(jìn)單也不過幾萬塊。

這不是孤例。從上海到廣州，再到佛山，一場遠(yuǎn)在數(shù)千公里之外的沖突，正通過航班、展會、外貿(mào)的鏈條，傳導(dǎo)到中國酒店業(yè)的前臺和預(yù)訂系統(tǒng)里。

而這背后的邏輯是中國與中東的貿(mào)易往來，正在變得前所未有的緊密。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，僅2025年前7個月，中國與阿拉伯國家聯(lián)盟（涵蓋大部分中東國家）貿(mào)易額就達(dá)1.72萬億元人民幣，同比增長3.2%，規(guī)模創(chuàng)歷史同期新高。其中，中國對中東出口機(jī)電產(chǎn)品、紡織品、建材、家具等商品是主要品類。2026年，這一增長勢頭仍在延續(xù)。

正是這些龐大的貿(mào)易往來，支撐起了一條從工廠到展會、從航班到酒店的完整鏈條。當(dāng)沖突來臨，鏈條上的每一個環(huán)節(jié)，都感受到了震動。如今，中東沖突尚未停息，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪了上海、廣州、佛山的幾位酒店一線從業(yè)者，他們因訂單驟降失眠數(shù)周，從“挑客戶”變成“被客戶挑”，到現(xiàn)在不得不調(diào)整策略自救。

但他們也反復(fù)強(qiáng)調(diào)，這種影響是短期的、局部的。與中東的貿(mào)易基本盤依然穩(wěn)固，大量采購需求仍在，而戰(zhàn)后重建或更將帶來強(qiáng)勁反彈。

一天取消5.5萬元訂單，這家酒店慌了

田林是上海一家酒店的負(fù)責(zé)人。3月2日，當(dāng)他看到后臺數(shù)據(jù)時，心里咯噔一下——當(dāng)天取消了5.5萬元的訂單，按均價1000元算，相當(dāng)于50多個間夜。而往常，一天的進(jìn)單也不過幾萬元。

“突然發(fā)現(xiàn)取消這么多，變成負(fù)數(shù)了，那肯定有問題?！碧锪终f。他開始追溯原因。前臺反饋，有客人因?yàn)橹袞|局勢取消或修改行程——迪拜的航班出不來，以色列的客人更不用說了。酒店原本有一定比例的中東客人，伊朗的也有?！斑@一批客人，最起碼這半個月出不來。”田林說，酒店?duì)I收這個月的情況肯定會大打折扣。

按他的估算，中東客人在他所在的酒店占比大約10%左右，換算成營收，可能意味著幾十萬元的缺口?！澳阆胂?，400萬（元）的營收，一下就減掉40萬（元）。按900到1000塊的均價，你要補(bǔ)多少單？接近500單?！彼f，關(guān)鍵是，這個缺口很難在短時間內(nèi)從其他地方補(bǔ)回來。“以前市場好，你期望高，價格也拒絕了一批人。但現(xiàn)在這批客人臨時取消，你沒辦法再去補(bǔ)進(jìn)來。”

3月3日一天，他帶著酒店各個部門不停地開會，討論調(diào)整價格策略、銷售渠道和客源結(jié)構(gòu)?！澳悴荒苤灰蕾囘@一塊了，中東的不來，是不是要多找東南亞的客人，多開發(fā)旅游團(tuán)？”他說，“肯定得重新調(diào)整價格邏輯，還有側(cè)重的客源地?！?/p>

但他也清楚，這不是一家酒店的問題。他和周邊幾家競品酒店的負(fù)責(zé)人也聊過，“大家一開始都信心滿滿，現(xiàn)在聊起來都有點(diǎn)悲觀”。他了解到，商圈周邊去年新開了1000多個同級別的房間，今年又開了幾家?！皫齑婵隙ㄊ浅渥愕模袌鰶]有這么多需求，酒店越來越多，客人還是那些客人，你怎么辦？”

他還注意到，今年春節(jié)入境游的整體數(shù)據(jù)雖然在增長， 但外國客人開始分散，去到越來越多的城市，而不再局限于某一個城市，作為上海境外訂單占比高的酒店壓力更大了。

上海一酒店春節(jié)期間的外國團(tuán)隊(duì)。圖片來源：受訪者供圖

還有一個信號讓他警惕：會議市場在萎縮?！巴赀@個時候，多多少少會有一兩場培訓(xùn)會、公司會議。今年到目前為止，3月份一場都沒有?！彼f，這從某種程度上代表了公司在節(jié)流”。

3月3日一天下來，他已基本得出結(jié)論，這個月“有點(diǎn)壓力了”?！皯?zhàn)爭離我們很遠(yuǎn)，但也很近?！彼f。

“從聽到戰(zhàn)爭消息，我就有客人會減少的預(yù)感了”

涂福靈的預(yù)感，來得比數(shù)據(jù)更早。

他是逸扉酒店集團(tuán)華南區(qū)域的總經(jīng)理，管轄廣東除深圳以外及福建區(qū)域的近十家酒店。其中，廣州塔琶洲會展中心逸扉酒店就在琶洲展館旁邊，離會展中心兩公里以內(nèi)，是典型的展會經(jīng)濟(jì)受益者。

“聽到有戰(zhàn)爭的情況，其實(shí)我們做酒店的已經(jīng)有些預(yù)感了。”涂福靈說。2月28日中東沖突升級的消息傳來時，他就有預(yù)感——這家以國際參展商為主要客源的酒店，可能會受到影響。

他的預(yù)感并非空穴來風(fēng)。廣東是中國與中東貿(mào)易最活躍的省份之一。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2025年全年，廣東對中東等新興市場進(jìn)出口增長8.5%，增速高于廣東整體4.4%的增長率。其中，出口機(jī)電產(chǎn)品、家具、陶瓷等商品，正是中東采購商來粵的主要目的。

廣交會的數(shù)字更能說明問題。據(jù)中國對外貿(mào)易中心數(shù)據(jù)，第138屆廣交會（2025年秋季）期間，中東采購商到會人數(shù)增長13.9%，“去年10月份廣交會，中東客人增長是非常明顯的?！蓖扛ｌ`回憶，以色列、伊朗、伊拉克的客人也出現(xiàn)了，“以前很少看到”。

而現(xiàn)在，戰(zhàn)爭的陰影籠罩著即將到來的4月廣交會。預(yù)感很快被驗(yàn)證。3月初在廣州舉辦的第31屆華南國際口腔展，酒店外國客人占比仍達(dá)25%，但涂福靈注意到一個細(xì)節(jié)：“以前可能會有一些中東客人，現(xiàn)在基本上沒看到。中亞的哈薩克斯坦、俄羅斯、東南亞的客人都有，就是中東的沒看到。”

緊接著的3月中旬家具展和3月底家具展，情況類似。更直接的證據(jù)是訂單取消——有中東客人名字的預(yù)訂，在展會期間陸續(xù)取消?！皣饪腿擞喺箷陂g一般都提前一個月左右，我們看到會有部分取消。”

但他強(qiáng)調(diào)，影響尚未到“劇烈”的程度。以琶洲店為例，全年外國客人占比25%～30%，其中中東客人約占5%～8%?！澳阏f中東占比非常明顯，影響非常大，也不至于。”他說，“但下降肯定是下降的?！?/p>

作為區(qū)域負(fù)責(zé)人，涂福靈的視野更廣。除了琶洲店，廣州花都白云國際機(jī)場逸扉酒店也感受到?jīng)_擊——那里常有中東客人中轉(zhuǎn)，航班受影響后，入住隨之波動。佛山店的情況更為典型，以建材貿(mào)易為主的中東客商明顯減少。

“廣交會的訂單還在預(yù)訂當(dāng)中，還沒有最終產(chǎn)生實(shí)際的數(shù)據(jù)。”涂福靈說。但他已經(jīng)帶著團(tuán)隊(duì)開會討論價格策略——不會直接降價，但會比往年更保守，“不會那么激進(jìn)”。

他算了筆賬：琶洲店在廣交會期間，外國客人占比高達(dá)80%，其中中東客人占15%左右?！叭绻@塊受影響，肯定要提前做準(zhǔn)備?！睉?yīng)對策略有兩個方向：一是把重心轉(zhuǎn)向東南亞客人，借助去年以來廣東對東南亞市場的推廣基礎(chǔ)；二是深耕國內(nèi)市場，“內(nèi)循環(huán)”依然是基本盤。

3月初的口腔展已經(jīng)釋放信號。去年這個展會，展館附近的酒店基本滿房，今年同期卻還有空房，價格也比去年低10%左右?！案杏X整個3月份的展會沒有這么火爆了?！蓖扛ｌ`說。

但他并不悲觀。作為銷售背景出身的區(qū)總，他對戰(zhàn)爭的“后周期效應(yīng)”有自己的判斷?！皯?zhàn)爭意味著接下來需要重建，特別在建材、家具這些領(lǐng)域?！彼f，“廣東是出口大省，在中東市場份額很大。一般戰(zhàn)爭結(jié)束后半年到一年，肯定會有一個強(qiáng)勁反彈，甚至報復(fù)性增長。”

從“挑客戶”到“被客戶挑”，“我焦慮的睡不著”

如果說涂福靈是站在區(qū)域高度觀察趨勢，那么蔡永浩感受到的，是沖擊最直接的痛感。

他是佛山王府井紫薇港逸扉酒店的總經(jīng)理。這家2023年11月才開業(yè)的酒店，緊鄰中國陶瓷城，周邊不僅密布著陶瓷、衛(wèi)浴、建材的外貿(mào)公司，也環(huán)繞著商業(yè)中心和文創(chuàng)景區(qū)。開業(yè)一年多，憑借新潮的設(shè)計(jì)和凱悅集團(tuán)的品牌背書，很快成了外國客商的心頭好——國際客人常年占比超三成，其中中東客人又占了國際客人的15%。

這個比例背后，是佛山作為中國建材之都的產(chǎn)業(yè)地位。這些貿(mào)易往來，支撐起了酒店里的中東客源。他們大多來自阿聯(lián)酋、沙特、伊朗等國，來佛山采購建材，一住就是一兩周甚至一個月，出手闊綽，住行政房，給小費(fèi)，臨走還要塞滿一箱子從廣州站西買的手表和各種小商品。

“去年廣交會和陶博會期間，我們根本不用愁客人?！辈逃篮苹貞洠菚r候是酒店“挑客戶”——兩三個團(tuán)隊(duì)客戶就能吃飽，剩下的房間留給別的渠道賣，“以前一個團(tuán)隊(duì)要50間房，我們只給10間20間，看誰價格高”。

但今年，局面徹底翻轉(zhuǎn)。春節(jié)剛過，蔡永浩就發(fā)現(xiàn)不對勁。往年春節(jié)期間，酒店每天能有30～40間境外客人，今年最高只有12間。更讓他焦慮的是，今年廣交會（4月15日～5月4日）和佛山陶博會（同期）的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂遲遲沒有動靜。

“2月中旬就開始跟一個馬來西亞企業(yè)家俱樂部溝通，他們有中東成員，每年都來打高爾夫，住7晚。2月15日第一次確認(rèn)說有檔期，2月底再問，待定；3月初第三次問，還是不敢確認(rèn)。”蔡永浩說，對方直言，因?yàn)橹袞|局勢不明朗，俱樂部里的中東客戶來不了，整個行程只能擱置。

這只是一個縮影。截至3月初，酒店通過外網(wǎng)渠道已經(jīng)有十幾單境外預(yù)訂取消，集中在2月底一周內(nèi)陸續(xù)發(fā)生。“我們一直嘗試了降價，但并沒有吸引到新的國際訂單?！辈逃篮普f。

他算了筆賬：往年這個時候，酒店出租率能到80%以上，現(xiàn)在只有50%左右。周邊競品酒店更慘，另一家酒店客單價從500元賣到290元，三公里內(nèi)的四鉆酒店從550元降到398元，五星級酒店也跌了80元，出租率最高都只有30%左右。

“以前是我們挑客戶，現(xiàn)在是客戶挑我們，而且沒得挑。”蔡永浩苦笑著表示。

從正月初八開始，他就沒睡過好覺?！罢?2點(diǎn)睡，現(xiàn)在每天熬到凌晨兩三點(diǎn)，睜眼就想怎么補(bǔ)訂單?！彼磸?fù)檢查線上渠道、回訪外貿(mào)公司、跟競品酒店對數(shù)據(jù)，得到的結(jié)論都一樣：大家都在跌，只是他跌得少一點(diǎn)。

集團(tuán)層面也在想辦法。區(qū)域之間互相推旅行團(tuán)，酒店自己則推出了港澳直通車套餐、抖音促銷、親子套票，利用酒店的地理位置優(yōu)勢和多重渠道優(yōu)勢，可以從周邊游和港澳地區(qū)里找回一點(diǎn)客流?！靶睦镫m然又累又失落，但是緊接著也有廣交會的召開和一系列小長假的到來，”他說，“期待3月中旬后能恢復(fù)一點(diǎn)?！边h(yuǎn)方的沖突，近處的生意：中東局勢如何影響國內(nèi)酒店業(yè)？

“佛山這幾年音樂節(jié)、演唱會挺多，每次都能帶動客流。希望這類活動再多一些，宣傳再大一些?！彼詈笳f道。

封面圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞